4、切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、准备好食材。豆腐洗净，

3、

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

9、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面翻面。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太厚不容易入味。

5、

8、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！