刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

3、鸡蛋、成型后翻面，简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

7、

4、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太厚不容易入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

9、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、平底锅加热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，营养好吃，