准备好食材。两面翻面。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

2、

3、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。营养好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使其入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

5、鸡蛋、

8、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。切薄片。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。盐3克

做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、太厚不容易入味。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、