非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋打入碗中，

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。切薄片。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐洗净，

8、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

2、鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，一学就会！

7、两面熟透即可。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。