使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、准备好食材。

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3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。一学就会！搅打成蛋液。太厚不容易入味。

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7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

2、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。平底锅加热，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

8、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，